お客様からのコメント
COFFEE ROASTERY 101 茶房あずまや様
サイフォンコーヒー講座トライアルコースに参加させていただき、ありがとうございました。
初めてのサイフォンでしたが、楽しく美味しいコーヒーを淹れることができ、帰りの道中も「サイフォンの購入」、「サイフォンの性能」について考えていました。
なにより、初めてのサイフォン器具で自分でも美味しいコーヒーができたことに感動しました。
そして、先生のサイフォンやコーヒーに対する愛や情熱、こだわりには驚きました。
その他、ここでは書けないような情報まで教えていただき勉強になりました。是非ハンドドリップの講座も開催していただきたいです。
COFFEE ROASTERY 101からのコメント
| O様
この度はサイフォンコーヒー講座トライアルコースにご参加いただき、ありがとうございました。 自宅ではハンドドリップでコーヒーを淹れているとのことで、サイフォンコーヒーがなぜ安定して美味しいコーヒーを淹れることができるのか、分かっていただけたと思います。 「ここでは書けないこと」をたくさん話してしまいましたが、少しでも参考になれば嬉しいです。 COFFEE ROASTERY 101 CQI認定Q Arabica Grader 松本安弘 |
